想做一个妙厨师，让人赞赞你吗？我教你做一个精致的小蛋糕吧，包你让人刮目相看噢！Comne on!
材料：面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油少许（面粉用最普通的就可以）
步骤：
1、面粉和泡打粉混合好。 （贪方便的也可以用蛋糕粉，用蛋糕粉的直接可跳到第4步）
2、蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡。
3、把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
4、开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。（有打蛋器用打蛋器，电动的最好，一会就OK，不会打到手软，手动的打蛋器也会很方便，不过手要多做绕圈运动，都没有也不用怕，可用两根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了）
5、将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
6、完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。）
7、把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
8、然后就可以进1000W的微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。 4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
9、完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了。（看到就流口水了）
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